Repas Physiciens au restaurant «le Castel » du Bois-Genoud 1^er Juin 2007

Nous avions pour cette réunion deux hôtes proches de nous car associés à nos réussites professionnelles, en les personnes de Madame Claudine Vittoz, épouse de notre professeur de mécanique et de physique Bernard Vittoz, devenu plus tard Président de l’EPFL et décédé l’an passé, et de notre professeur de physique Jean-Pierre Borel, qui nous avaient fait l’honneur de répondre favorablement à notre invitation.

Nous avons tous remarqué la sérénité et l’ouverture de nos hôtes malgré les épreuves douloureuses qu’ils ont subies. Dans la conversation, nous avons appris que Madame Vittoz arpentait le cœur de la France à la découverte de richesses architecturales et du contenu de leurs caves, comme elle le faisait avec Monsieur Vittoz, et que Monsieur Borel, aussi amateur de ces voyages, se rendait chaque matin à son laboratoire de l’EPFL pour étudier les propriétés des amas d’amas d’atomes, après avoir fait initialement sa demande de crédit comme n’importe quel jeune doctorant bien sûr. Relevons l’heure d’arrivée de 7 heures du matin de Monsieur Borel à l’EPFL, qui, si j’en juge par mes observations, n’est pas celle de doctorants à leur lieu de travail…

Nous avons aussi reçu des nouvelles de Serge. Serge s’est cassé la jambe lors d’une chute, et par un surplus de malchance, a pris une maladie nosocomiale pendant sa convalescence dans une clinique. Cette maladie est aujourd’hui guérie (après un retour de plusieurs semaines à l’hôpital de Genève), mais sa jambe n’a pas cicatrisé. Les dernières nouvelles par Hermine étaient que les médecins avaient diagnostiqué une ostéoporose, rendant inutile une opération. Une amélioration ne pourra avoir lieu avant une année. Une bonne nouvelle est que Serge est rentré chez lui, ce qui a transformé le visage de Serge. Mais le fait qu’il ne puisse pas bouger sa jambe pendant encore un certain temps lui est très pénible.

Je peux vous dire que, malgré cette situation pénible sur le plan physique et sur le plan moral, son visage s’épanouit lorsqu’il est entouré. L’évocation d’une soirée bien arrosée au bord du lac en Juin 1969 pendant laquelle il nous avait vanté les qualités du cognac « Prunus arménicus » à de très nombreuses reprises, le verre levé, l’a fait rire.

Encore une fois, nous avons apprécié les mets et les vins du Castel de Bois-Genoud, citons entre autres le filet d’omble sauvage étuvé, le Féchy 2005 et le Pinot noir « Le capitaine ».